Deutscher Honig - Sonnenblumenhonig - 500g

Honig bester Qualität sorgfältig gewonnen und abgefüllt!🍯🐝

Sonnenblumenhonig ist ein kräftig-gelber Honig, der aus dem Nektar von Sonnenblumen gewonnen wird.

Eigenschaften und Geschmack

• Farbe: Kräftiges Gelb, manchmal auch als „sommerblond“ bezeichnet. 
• Konsistenz: Kann je nach Herstellung cremig-saftig oder fest sein und kristallisiert sehr schnell nach dem Schleudern. 
• Aroma: Aromatisch, blumig, fruchtig und leicht pflanzlich mit einem Hauch von Stroh.
• Geschmack: Aromatisch, nicht sehr süß und mit einer zurückhaltenden Säure. 

• Als Brotaufstrich oder zum Süßen von Tee, Joghurt und Desserts. 
• Passt gut zu Käsesorten wie Pecorino oder Asiago. 
• Kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden, beispielsweise für Nougat, Kuchen oder asiatische Gerichte.

Besondere Merkmale

• Gilt aufgrund des Nektars der Sonnenblumen als besondere Spezialität.
• Besitzt angeblich antinevralgische und febrifizierende Eigenschaften.
• Ist wegen seiner weichen Konsistenz und des feinen Aromas bei vielen Honigliebhabern sehr beliebt. 

Erntegebiet: Wettin-Löbejün (Sachsen-Anhalt)

Imker:  Holger Naumann, Clara-Zetkin-Str. 14, 06193 Wettin-Löbejün

Mindesthaltbar bis: 31.07.2027